Zutaten:
(ca 1 1/2 Gläser)
30 g Mandeln
5 Stück Datteln (entkernt)
1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht)
15 g Kakao, nach Geschmack auch etwas mehr (max 30 g)
4-5 Tl Agavendicksaft
20 g Kokosöl
1 Vanilleschote (das Mark)
1 Prise Zimt
120 ml Kokos- oder Hafermilch
Zubereitung:
Mandeln sehr fein mahlen. Kichererbsen in ein Sieb geben, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Alle Zutaten zu einer feinen Creme pürieren.
Im Kühlschrank ist es bis zu einer Woche haltbar.
Am nächsten Tag schmeckt es super lecker.
